Lorlu Pide Tarifi ve Malzemeleri

Lorlu Pide

Lorlu Pide, insanlar genelde pideleri lokantalarda ve pide salonlarında giyebileceğini düşünüyor. Halbuki herkes evlerinde gönül rahatlığı ile yapabilir ve çocukların beslenme çantalarına koyabilir, misafirlerine kendi elleri ile yapabilirler. Birden her yöre ait pide çeşidi var lorlu pide de bunlardan bir tanesi sadece. Yapımı kolay ve pratik olmasına rağmen tadı bir o kadar lezzetli ve doyurucudur.

Lorlu Pide Malzemeleri

Hamuru İçin;

1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşı kadar maya

İç Harcı İçin

1 kase lor peyniri
2 yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Lorlu Pide Yapılışı

Lorlu pidenin yapmaya başlamadan önce süttü biraz ısıtılır ve şeker ilave edilerek karıştırılır. Şeker ve süt karışımının içine yumurta beyazını, unu, ve tuzu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalanırken lorlu pidenin iç harcının hazırlıyoruz. Derin bir karıştırma kabının içine lor peynirini, yumurta, sıvı yağ ve tuzu ilave ederek karıştırıyoruz. Lorlu pidenin iç harcı hazırlandıktan sonra mayalanmış olan hamur da 6 bezeye bölünür. Beze halinde ki hamuru oval olacak şekilde istediğiniz kadar merdane yardımı ile açın. Açtığın hamurun üzerine yumurta sarısı sürülüp hazır olan iç harcında sürülüp fırın tepsisine diziyor. Daha önce ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Daha sonra istediğiniz şekilde sunum yapın.

Afiyet Olsun

Son Güncelleme : 09.04.2021 20:53:59

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. Nilgün Öztürk - 09.04.2021 20:53:59

Lorlu Pide ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar, Pide, Türk ve Orta Doğu mutfağında yaygın bir ekmek türüdür. Yabancı ülkelerde ise pideye en yakın ekmeğin adı pitadır. Pide ismi fodula’dan (Fodula; Dana etli çavdar ekmeği dolmasıdır) gelmektedir. Osmanlı Sarayının ...

Kıymalı Pide İçi Hazırlama

Kıymalı pide içi hazırlama; aslında pide yapımında en kolay aşamalardan bir tanesidir. Pide özellikle aniden bastıran ya da özel günlerde kalabalık misafirleri daha pratik ağırlayabilmek için çok iyi bir yemek alternatifidir. Aslında pide içi hazırla...

Oktay Usta Pide Tarifi

Oktay Usta Pide Tarifi, pide muhakkak hepimizin vazgeçemediği lezzetler arasında yer alıyor. Birçok çeşidiyle herkesin zevkine ve damak tadına göre farklı tarifleri vardır. Bunlar; peynirli, kıymalı, ıspanaklı ve patatesli pidelerdir. Bugün kıymalı ç...

Peynirli Pide İçi

Peynirli pide içi, denilince belki birçok kişinin aklına kaşar peyniri gelmektedir. Peynirli pide harcı kaşar peyniri ile yapılabileceği gibi beyaz peynir ile de yapılabilir. Peynirli pide içinin yapımı çok kolaydır. Tek yapmanız gereken şey doğru pe...

Patatesli Pide

Patatesli pide, patatesli pide herkesin severek tükettiği pide çeşitlerindendir. Sabah kahvaltılarında öğlen yemeklerin de beş çaylarında ya da akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz bir lezzettir. Damak tadınıza uyum sağlayacak şekilde içerisine soğan...

Evde Kıymalı Pide

Evde kıymalı pide, aslında hem misafirleriniz için hem de aileniz için hazırlayabileceğiniz muhteşem yiyeceklerden biridir. Genellikle ülkemizde doğu bölgelerde çok daha yaygın bir şekilde yapılan bu yemeği batı insanları aslında yapamamaktadır. Bu d...

Pide Hamuru Nasıl Yapılır

Pide Hamuru Nasıl Yapılır, Hamur yiyecekleri evlerin vazgeçilmesidir hatta pide denilince ev halkında bir mutluluk oluşur. Ancak pide hamuru yapmak ve istenilen kıvama getirmek herkes için o kadarda basit değildir. Vereceğimiz tarif işinize çok yaray...

Kaşarlı Pide İçi

Kaşarlı pide içi, yapımı belkide en kolay olan pide çeşitidir. Bazı insanlar et yemeyi sevmez ya da isteseler bile et tüketmesi uygun olmadığı için et yemekten uzak durabilirler. İşte durumda bulunan insanlar için kaşarlı pide çok iyi bir alternatift...

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşılı PideTürk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan ve lezzetiyle dillerden düşmeyen yemeklerinden biri de pide çeşitleridir. Her yaş grubunun damak zevkine hitap eden pidenin birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Bazı kişiler çıtır çıtır pidele...

Çökelekli Pide

Çökelekli pide, çökelekli pide çok sevilerek tüketilen pide tariflerindendir. Genellikle sabah kahvaltılarda tüketilir, diğer öğünlerde de rahatlıkla tüketebilirsiniz. Yapımı kolay bir tariftir. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğini...

Etli Pide Kalori

Etli Pide Kalori, etli pide bizim kültürümüzün vazgeçilmez yemekleri arasında olup hamur işleri ve pidenin yeri tartışmasızdır. Her bölgeye özgü farklı farklı etli pide çeşitleri bulunur. Etli pide, pide hamuru üzerine koyulan iç harç ile özellikle t...

Pide Çeşitleri

Pide çeşitleri, farklı çeşitleri olan pide toplum olarak en çok tüketilen hamur işlerinden biridir. Kıymalı, peynirli, mantarlı ve sebzeli değişik tarifleri olan pideler arzuya göre farklı malzemeler ile hazırlanabilir. Lakin en çok tercih edilen...

Lorlu Pide

Lorlu Pide Yorumları