Pide KebabıPide kebabı, evde kolayca hazırlanabilecek pratik bir kebap çeşididir. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçindeki malzemeler sayesinde oldukça sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Özellikle ramazan aylarında davetlerde sıkça yapılmaktadır. Misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir kebaptır. Pide kebabı, sofralarda hem şık hem de doyurucu bir görünüm sunar. Özellikle ramazan aylarında bayatlamış pideleri bu şekilde değerlendirerek israfı önleyebiliriz. Pide kebabı, iftar ve sahur sofralarına ayrıca bir lezzet katmaktadır. Evde hazırlayacağınız pide kebabı, çocuklar için de çok sağlıklı bir alternatiftir ve çocuklar severek tüketir. Besleyici ve vitamin açısından zengindir. Pide kebabı, protein kaynağıdır ve enerji verir. Pide Kebabı Malzemeleri
Pide Kebabının Üzeri İçin Malzemeler
Pide Kebabı Nasıl Yapılır?Öncelikle bayatlamış ramazan pidemizi küçük küpler halinde kesip fırına verelim. Pidelerin üzerleri kızarıp çıtır çıtır olana kadar fırında bekletelim. Sonra bir teflon tavaya 1-2 kepçe kadar sıvı yağ koyalım. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım ve üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. 10 dakika yeterli olacaktır. Ardından salçayı da ekleyip biraz çevirelim ve son olarak suyu ve baharatları ekleyelim. Hepsini birlikte biraz daha pişirelim. Suyunu tam olarak çekmemeli; pideleri ıslatacak kadar sulu olmalı. Daha sonra ayrı bir tavada tereyağını koyalım ve eritelim. Eriyen tereyağının üzerine pul biberi ekleyip karıştıralım. Bu, pide kebabımızın sosu olacaktır. Önce pideleri servis tabağına koyalım ve sonra üzerine sırasıyla kıymalı karışımı ekleyelim. Ardından sarımsaklı yoğurdu ekleyelim ve son olarak tereyağlı sosumuzu en üste dökelim. Pide kebabımız servise hazırdır. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun. |
Pide kebabını yapmayı denediniz mi? Özellikle ramazan aylarında misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Bayatlamış pideleri değerlendirmek de israfı önlemek açısından çok iyi bir fikir. Pide kebabının içinde yer alan malzemelerin sağlıklı ve besleyici olması, çocuklar için de harika bir alternatif sunuyor. Sizce bu tarife eklenebilecek başka malzemeler var mı? Ya da denemek istediğiniz farklı soslar?
Cevap yazPide Kebabı Deneyimi
Merhaba Özbilk, pide kebabını denemek gerçekten çok keyifli bir deneyim olabilir. Özellikle Ramazan aylarında misafirlerinizi ağırlamak için harika bir seçenek. Bayatlamış pideleri değerlendirerek israfı önlemek de çok güzel bir düşünce.
Besleyici Malzemeler
Pide kebabının içinde yer alan malzemelerin sağlıklı olması, çocuklar için de iyi bir alternatif sunuyor. İçerisine eklenebilecek malzemeler arasında; ıspanak, mantar, biber veya çeşitli peynirler gibi sebzeler de yer alabilir. Bu, lezzeti artırmanın yanı sıra besin değerini de yükseltebilir.
Farklı Soslar
Denemek istediğiniz farklı soslar konusunda ise, yoğurtlu soslar veya acılı soslar oldukça popüler. Özellikle yoğurt, pide kebabının yanında harika bir uyum sağlıyor. Ayrıca, baharatlı bir domates sosu ya da tahinli sos da deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Bu fikirlerinizi hayata geçirerek misafirlerinize güzel bir sofra hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!