Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pide

Yumurtalı Pide, Oldukça az malzemeyle hem günü kurtaracak hem de lezzetli bir tarif. Çay saatlerinde, kahvaltıda hatta akşam yemeklerinde severek yenebilir. Her an evde bulunan malzemeler ile yapılabilir. Hamurla uğraştırması gözünüzü korkutmasın oldukça kolay ve lezzetli bir tarif.

Yumurtalı Pide Malzemeleri 6 Kişilik

Hamuru İçin:

3,5 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
yarım su bardağı su
yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kuru maya
1 kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin;

Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi İçin;

6 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Yumurtalı Pide Yapılışı

Kuru maya ve toz şekeri bir su bardağının içine koyalım. İçine ılık sütü de ekleyip mayayı bekletmeye alalım. Geniş ve derin bir kabın içine sıvı yağ, su, tuz ve 1 adet yumurtayı ekliyoruz. Eritilmiş tere yağını da en üste ekleyip elimizle karıştırıyoruz. Hazırlanan mayayı da ekleyip, azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurun kıvamı yumuşak olacak. Hamuru açacağımız sofranın üzerini unlayıp büyük hamur parçasından bezeler koparıp merdane yardımıyla açıyoruz. Uzunlamasına bir şekilde açıp uç kısımlarını kapatarak kayık şekli veriyoruz. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz. Hamurun katlanmış kenar kısımlarına yumurta, süt ve sıvı yağı karıştırıp sürüyoruz. Hamurların içine koymak üzere sırasıyla önce kaşar peynir dizip sonra yumurtasını kırıyoruz (İsterseniz kaşar peyniri dizin fırına atın, kaşar eridikten sonra çıkarıp yumurtalarını bu şekilde kırın). Tercihe göre üzerini pul biberle tatlandırmak ta mümkün. Önceden 190 derecede ısıttığımız fırına hamur kısımları kızarana kadar pişiriyoruz. Pideler piştikten sonra ılık şekilde servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

Son Güncelleme : 13.04.2021 10:18:31

Yumurtalı Pide ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar

1 Kilo Kıymadan Kaç Pide Çıkar, Pide, Türk ve Orta Doğu mutfağında yaygın bir ekmek türüdür. Yabancı ülkelerde ise pideye en yakın ekmeğin adı pitadır. Pide ismi fodula’dan (Fodula; Dana etli çavdar ekmeği dolmasıdır) gelmektedir. Osmanlı Sarayının ...

Kıymalı Pide İçi Hazırlama

Kıymalı pide içi hazırlama; aslında pide yapımında en kolay aşamalardan bir tanesidir. Pide özellikle aniden bastıran ya da özel günlerde kalabalık misafirleri daha pratik ağırlayabilmek için çok iyi bir yemek alternatifidir. Aslında pide içi hazırla...

Oktay Usta Pide Tarifi

Oktay Usta Pide Tarifi, pide muhakkak hepimizin vazgeçemediği lezzetler arasında yer alıyor. Birçok çeşidiyle herkesin zevkine ve damak tadına göre farklı tarifleri vardır. Bunlar; peynirli, kıymalı, ıspanaklı ve patatesli pidelerdir. Bugün kıymalı ç...

Peynirli Pide İçi

Peynirli pide içi, denilince belki birçok kişinin aklına kaşar peyniri gelmektedir. Peynirli pide harcı kaşar peyniri ile yapılabileceği gibi beyaz peynir ile de yapılabilir. Peynirli pide içinin yapımı çok kolaydır. Tek yapmanız gereken şey doğru pe...

Patatesli Pide

Patatesli pide, patatesli pide herkesin severek tükettiği pide çeşitlerindendir. Sabah kahvaltılarında öğlen yemeklerin de beş çaylarında ya da akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz bir lezzettir. Damak tadınıza uyum sağlayacak şekilde içerisine soğan...

Evde Kıymalı Pide

Evde kıymalı pide, aslında hem misafirleriniz için hem de aileniz için hazırlayabileceğiniz muhteşem yiyeceklerden biridir. Genellikle ülkemizde doğu bölgelerde çok daha yaygın bir şekilde yapılan bu yemeği batı insanları aslında yapamamaktadır. Bu d...

Pide Hamuru Nasıl Yapılır

Pide Hamuru Nasıl Yapılır, Hamur yiyecekleri evlerin vazgeçilmesidir hatta pide denilince ev halkında bir mutluluk oluşur. Ancak pide hamuru yapmak ve istenilen kıvama getirmek herkes için o kadarda basit değildir. Vereceğimiz tarif işinize çok yaray...

Kaşarlı Pide İçi

Kaşarlı pide içi, yapımı belkide en kolay olan pide çeşitidir. Bazı insanlar et yemeyi sevmez ya da isteseler bile et tüketmesi uygun olmadığı için et yemekten uzak durabilirler. İşte durumda bulunan insanlar için kaşarlı pide çok iyi bir alternatift...

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşılı PideTürk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan ve lezzetiyle dillerden düşmeyen yemeklerinden biri de pide çeşitleridir. Her yaş grubunun damak zevkine hitap eden pidenin birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Bazı kişiler çıtır çıtır pidele...

Çökelekli Pide

Çökelekli pide, çökelekli pide çok sevilerek tüketilen pide tariflerindendir. Genellikle sabah kahvaltılarda tüketilir, diğer öğünlerde de rahatlıkla tüketebilirsiniz. Yapımı kolay bir tariftir. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğini...

Etli Pide Kalori

Etli Pide Kalori, etli pide bizim kültürümüzün vazgeçilmez yemekleri arasında olup hamur işleri ve pidenin yeri tartışmasızdır. Her bölgeye özgü farklı farklı etli pide çeşitleri bulunur. Etli pide, pide hamuru üzerine koyulan iç harç ile özellikle t...

Pide Çeşitleri

Pide çeşitleri, farklı çeşitleri olan pide toplum olarak en çok tüketilen hamur işlerinden biridir. Kıymalı, peynirli, mantarlı ve sebzeli değişik tarifleri olan pideler arzuya göre farklı malzemeler ile hazırlanabilir. Lakin en çok tercih edilen...

Yumurtalı Pide

Yumurtalı Pide Yorumları