Ispanaklı pidenin iç malzemeleri nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve besleyici ıspanaklı pide için iç harç hazırlama süreci, taze malzemelerle başlayan bir lezzet yolculuğu sunuyor. Ispanakların doğranmasından peynirle buluşmasına kadar her adım, pidenin eşsiz dokusunu oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Pide İç Malzemesi Hazırlığı

Ispanaklı pide için iç harcı hazırlamak, hem lezzetli hem de besleyici bir dolgu elde etmenizi sağlar. İşte adım adım hazırlık süreci:

Malzemeler:

500 gram taze ıspanak
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (opsiyonel)
1-2 diş sarımsak (tercihe bağlı)

Hazırlık Adımları:

Ispanakları ayıklayın, bol suda yıkayın ve süzgece alarak suyunun süzülmesini bekleyin. Ardından ince ince doğrayın.
Soğanı küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
İsteğe bağlı olarak sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurun.
Doğranmış ıspanakları tavaya ekleyin ve yumuşayıp suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
Pişen ıspanaklı karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan karışıma ufalanmış beyaz peyniri, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip iyice karıştırın.
İç harcınız pide yapımına hazır; dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serperek kullanabilirsiniz.

İpucu: Ispanak pişerken fazla su bırakabilir, bu nedenle süzerek kullanmak daha iyi sonuç verir. Ayrıca, peynirin tuzluluk durumuna göre tuz miktarını ayarlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap