Evde mayasız pide nasıl yapılır? tarifi merak ediyor musun?

Mayasız pide yapmak, geleneksel lezzetlere hızlı ve pratik bir yaklaşım sunuyor. Malzemelerin basitliği ve kısa hazırlık süresiyle, her mutfak seviyesindeki kişinin rahatlıkla deneyebileceği bu tarif, özellikle acele durumlarda veya maya bulunmadığı anlarda kurtarıcı oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Mayasız Pide Nasıl Yapılır?

Mayasız pide, pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Özellikle maya bulamadığınız durumlarda veya daha hızlı bir şekilde pide yapmak istediğinizde ideal bir seçenektir. İşte kolay ve denenmiş bir tarif:

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu (kabarması için)

Yapılışı:

Unu geniş bir kaba eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın.
Ilık su, sıvı yağ, tuz, şeker ve karbonatı ekleyerek karıştırmaya başlayın.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru 4-6 eşit parçaya bölün ve her birini oklava ile ince bir şekilde açın.
İsteğe bağlı olarak üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, altın rengi alana kadar 10-15 dakika pişirin.

İpuçları: