pide.gen.tr
pide

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıymalı kaşarlı pide, İç Anadolu bölgesinde oldukça yaygın olan bir pidedir. Özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen mükemmel bir lezzettir. Evimizde kolayca yapacağımız bu doyurucu ve lezzetli pidenin tarifini sizlerle paylaşmak isterim.

Kıymalı kaşarlı pide malzemeler:
  • Bir su bardağı yoğurt
  • Bir paket kuru maya
  • Bir tatlı kaşığı toz şeker
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tutam tuz
  • Alabildiğince un
İçi için:
  • Yarım kilo kuzu kıyma
  • İki adet kuru soğan
  • İki adet yeşil biber
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir adet domates
  • Pul biber, tuz
  • 250 gram kaşar
Kıymalı kaşarlı pide Yapılışı:

Öncelikle bir çay bardağı ılık suya kuru mayayı karıştırıp kabarana kadar beklemeliyiz. Diğer taraftan da derin bir kaba elediğimiz unu, yoğurdu, sıvı yağı, tuzu, şekeri ve kabaran mayayı karıştırıp, kulak memesi kıvamına kadar yoğurmalıyız.
Kıymalı Kaşarlı Pide

Hamurumuzu bir kenara alıp üstünü kapatıp 15-20 dakika kadar dinlendirmeliyiz.

Diğer taraftan iç malzemesi için, soğanları ince ince doğrayıp kavurmaya başlarız. Kavurduğumuz soğanlara doğradığımız biberleri ve kıymayı da ekleriz. Çok pişmeden domates, tuz ve pul biberini ekleriz. Hazır olan iç malzemeye en son ince kıyılmış maydanozları da ekleyip harcımızı soğumaya bırakırız. Beklettiğimiz hamuru tezgahımıza alıp, bezeler yaptıktan sonra, elimizle yada oklava yardımıyla uzun ince şekiller vermeliyiz. Hazır olan harcımızı isteğimize göre hamura sürüp, uçlarını kapatmalıyız. Yağlı tepsiye koyduğumuz pideleri 180 derece ısıtılmış fırında üstü ve altı pişene kadar beklemeliyiz. Son olarak pişen pideleri fırından çıkartıp rendelenmiş kaşarları da ekleyip 5 dakika kadar daha beklettikten sonra, sıcak servis ederek afiyetle yiyebiliriz.

Yayınlanma Tarihi : 26.12.2016 11:00:20

Kıymalı Kaşarlı Pide Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kıymalı Kaşarlı Pide"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pide Döner

Pide Döner, büyükbaş veya küçükbaş hayvanların etlerinin parçalanarak çeşitli baharatlar ile terbiye edilmesiyle bir şiş üzerine geçirilip asılarak odun ateşinde pişirilerek pide içerisine eklenen besindir. Pideler bütün halde kul...

Evde Ramazan Pidesi

Evde ramazan pidesi yapmak ve kendinize ya da misafirlerinize sıcacık ikram etmek artık çok kolay hale geldi. Ramazan denilince akla gelen yiyeceklerin en başında ramazan pidesi gelir.  Bunun için hazırlık ve bekleme süresi dahil...

Domatesli Pide Tarifi

Domatesli Pide, özellikle kahvaltı ve beş çayları için gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Doyurucu özelliği de bu pidenin avantajları arasında. Domatesli pidenin yapımı da sanıldığı kadar zor değil. Evinizde rahatlıkla yapab...

İçli Pide

İçli Pide, birbirinden farklı iç harçlarla hazırlanabilen ve lezzetine doyum olmayan içli pide tarifimizde sizler için patlıcanlı içli pide tarifimizi paylaştık. Sizlerde evde leziz içli pideler hazırlayarak sevdiklerinizle birlik...

Ramazan Pidesi

Ramazan pidesi, denince akla hemen iftar sofraları gelir. Oruç tutan insanların vazgeçilmez ekmeğidir. Oruç aylarında insanlar sahurda, iftar vaktinde ramazan pidesi  için sıraya girerler, bu sıraya girmek eskiden beri bir kültür...

Kıymalı Yumurtalı Pide

Kıymalı Yumurtalı Pide, genellikle Trabzon yöresinde yapılan, büyük küçük herkes tarafından sevilerek yenilen bir pide çeşitidir. Restoranlarda yemek tercih edilse de ev ortamında da rahatlıkla hazırlanabilen bu pide çeşidi sofral...

Kuşbaşı Kaşarlı Pide

Kuşbaşı kaşarlı pide, lezzetini sevdiğimiz klasik kıymalı pide kadar beğenimizi kazanmış bir pide türüdür. Pide farklı malzemelerle yapılabiliyor. Belki de kıymalı pidenin ardından en lezzetli pidelerden biri kuşbaşı kaşarlı pide...

Evde Kaşarlı Pide Tarifi

Evde Kaşarlı Pide Tarifi, kaşarın doyum olmaz tadıyla evde rahatlıkla yapılabilen bir pide çeşididir. Kaşarlı pideyi sadece restaurant ve fırınlarda yapılabilen bir gıda olarak düşünmemek gerekir. Gerekli malzemelerin varlığıyla e...

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıymalı kaşarlı pide, İç Anadolu bölgesinde oldukça yaygın olan bir pidedir. Özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen mükemmel bir lezzettir. Evimizde kolayca yapacağımız bu doyurucu ve lezzetli pideni...

Kıymalı Pide Hamuru

Kıymalı pide hamuru, aslında bütün pide hamurları ile aynı olabilmektedir. Yani aynı hamur ile kaşarlı, sucuklu yada kavurmalı pide yapabilirsiniz. Kıymalı pide hamurunu öğrenip misafirlerinize muhteşem bir ziyafet sunabilirsiniz....













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

pide, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017