pide.gen.tr
pide

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Sucuklu Pide

Sucuklu Pide, Ev hanımlarının kurtarıcısı olan, kolay yapımı ve pratikliği ile tercih edilen Türk mutfağına özgü bir yemek şeklidir. Sucuklu pide İtalyan pizzasının Türk versiyonu da sayılabilir. Mayalı hamur üzerine kaşar ve sucuğun eşsiz uyumuyla doyumsuz bir tattır. Sucuklu pide genellikle ekmek fırınlarda pişirilmesinin yanı sıra evde de kolaylıkla hazırlanabilecek bir yemektir. Kısaca sucuklu pide şu şekilde yapılabilir.

Malzemeler:

Hamuru için
  • Altı su bardağı un
  • Bir paket yaş hamur mayası
  • Bir su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir tutam şeker
Üzeri için
  • 500 gram dilimlenmiş sucuk
  • 50 gram tereyağ
  • 250 gram kaşar peynir
  • İki adet yumurta sarısı
Yapılışı: Öncelikle derin bir kap içerisine un koyularak orta kısmı açılır ve maya, ılık süt ve ılık su içinde eritilerek unun içine koyulur.
Sucuklu Pide

. Tuz ve şeker de eklenerek hamur iç kısımdan başlanarak harç karma şeklinde yoğurulur. Yumuşak bir kıvamda hazırlanan hamur yaklaşık yirmi dakika mayalanması için ağzı kapatılarak dinlenmeye bırakılır. Mayalanan hamurdan ekmek hamuru büyüklüğünde bezeler alınarak yuvarlak şekilde açılır. Açılan hamurların içine tereyağı sürülür ve dilimlenmiş sucuklar serilir. Üzerine de kaşar peynir serpiştirildikten sonra hamur iki ucundan tutularak üstü açık kalacak şekilde katlanır. Katlanan kenarlarına yumurta sarısı sürülerek 200 derecelik fırında üzeri kızarılıncaya kadar pişirilir. Sıcak olarak tüketilmesinde fayda vardır.

Yayınlanma Tarihi : 4.1.2016 10:26:50

Sucuklu Pide Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sucuklu Pide"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pide Döner

Pide Döner, büyükbaş veya küçükbaş hayvanların etlerinin parçalanarak çeşitli baharatlar ile terbiye edilmesiyle bir şiş üzerine geçirilip asılarak odun ateşinde pişirilerek pide içerisine eklenen besindir. Pideler bütün halde kul...

Evde Ramazan Pidesi

Evde ramazan pidesi yapmak ve kendinize ya da misafirlerinize sıcacık ikram etmek artık çok kolay hale geldi. Ramazan denilince akla gelen yiyeceklerin en başında ramazan pidesi gelir.  Bunun için hazırlık ve bekleme süresi dahil...

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıymalı kaşarlı pide, İç Anadolu bölgesinde oldukça yaygın olan bir pidedir. Özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen mükemmel bir lezzettir. Evimizde kolayca yapacağımız bu doyurucu ve lezzetli pideni...

Sucuklu Peynirli Pide

Sucuklu Peynirli Pide, çocukların bayılarak yediği sofraların vazgeçilmez tadı haline gelen bir aperatiftir. Pide denilince genellikle akla ilk gelen zaman ramazan ayıdır. Ramazanın bolluğu ve bereketi iftar sofralarında pidelerin...

Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuklu Kaşarlı Pide , Türk milletinin vazgeçilmez pideleri arasında yer almakta. Türk mutfağında bir den çok pide çeşidi bulunmakta. Sucuklu kaşarlı pide bunlardan sadece biridir. Genellikle çalışanlar öğle arası sık sık tüketir....

Kıymalı Pide Hamuru

Kıymalı pide hamuru, aslında bütün pide hamurları ile aynı olabilmektedir. Yani aynı hamur ile kaşarlı, sucuklu yada kavurmalı pide yapabilirsiniz. Kıymalı pide hamurunu öğrenip misafirlerinize muhteşem bir ziyafet sunabilirsiniz....

Peynirli Pide Hamuru

Peynirli Pide Hamuru, pide büyük küçük herkes tarafından en çok sevilen ve günlük hayatta sıkça tükettiğimiz yiyeceklerin başında gelmektedir. Pide genellikle dışarıda odun fırınında pişirilerek hazırlanan ve oldukça lezzetli olan...

Evde Kaşarlı Pide Tarifi

Evde Kaşarlı Pide Tarifi, kaşarın doyum olmaz tadıyla evde rahatlıkla yapılabilen bir pide çeşididir. Kaşarlı pideyi sadece restaurant ve fırınlarda yapılabilen bir gıda olarak düşünmemek gerekir. Gerekli malzemelerin varlığıyla e...

Evde Pide Hamuru

Evde Pide Hamuru, genellikle pek çok çeşitte pide yapılır. Büyük, küçük herkesin severek yediği besleyici bir ekmek türüdür. Özellikle içinde kullanılan malzemeler ile oldukça farklı lezzetlerde pide çeşitleri yapılmaktadır. Yalnı...

Kıymalı Yumurtalı Pide

Kıymalı Yumurtalı Pide, genellikle Trabzon yöresinde yapılan, büyük küçük herkes tarafından sevilerek yenilen bir pide çeşitidir. Restoranlarda yemek tercih edilse de ev ortamında da rahatlıkla hazırlanabilen bu pide çeşidi sofral...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

pide, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017