pide.gen.tr
pide

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Fırında Pide Tarifi

Fırında Pide Tarifi, yediden yetmişe herkesin büyük bir beğeniyle ve severek yediği ev yapımı fırında pide tarifini biraz zahmetli olsa da evde hazırlamakta aslında çok kolaydır. Bazı insanlar için pideyi dışarıda yemek oldukça cazip gelebilir. Aslında ev ortamında fırında pide hazırlamak için herkesin kendi damak tadına göre sevdiği malzemelerle pide içi hazırlayarak fırında pide yapması oldukça mantıklıdır. Bu nedenle ev ortamında hazırlanan fırında pide çeşidi olarak hep çok seçenek mevcuttur. Örnek verecek olursak kıymalı pide, karışık pide, sucuklu pide, kaşarlı pide, mantarlı pide, otlu pide, peynirli pide, kavurmalı pide ve daha sayamadığımız pek çok pide çeşidini sizlerde evlerinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Özellikle hafta gelen konuklarınız ve çocuklarınız için herkesin damak tadına uygun seçeneklerden faydalanılarak büyük küçük herkesi mutlu ederek onlara  mükemmel bir pide ziyafeti sunabilirsiniz. Bu tarifimizde pide çeşidi olarak birçok seçenek sunmuştuk dilerseniz fırında pide tarifimizi kıymalı pide olarak hep birlikte hazırlayalım.

Fırında Pide Tarifi Hamuru İçin Gerekli Malzemeler
  • 1 su bardağı ılık süt 
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 paket yaş maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 şeker kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • Aldığı kadar elenmiş un
Fırında Pide İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler
  • 500 gram orta yağlı dana kıyma
  • 2 adet iri boy kuru soğan
  • 3 adet iri boy olgun domates
  • 4-5 adet sivri biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber, kekik, isot
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
Fırında Pide Tarifi Üzeri İçin
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Fırında Pide Tarifi Hazırlanışı
Fırında pide hazırlamaya ilk olarak pide hamurunu yoğurarak başlayalım.
Fırında Pide Tarifi

Yoğurma kabımıza un hariç diğer hamur malzemelerini ekleyerek karıştırdıktan sonra üzerine elenmiş unu azar azar ilave edip iyice yoğurarak ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğuralım. Ardından yoğrulan hamurun üzerini kapatarak 1 saat kadar mayalanması için beklemeye bırakalım. Hamurumuz mayalanırken bizde iç harcımızı hazırlayalım. Geniş bir karıştırma kabına yarım kg kıymayı ilave ederek üzerine  eklemek için, 2 adet kuru soğanın, 2 adet domates ve 2-3 diş sarımsağın kabuklarını soyduktan sonra ince ince doğrayarak ekleyelim. Ardından sivri biberlerin saplarını ve çekirdeklerini temizleyip yemeklik doğrayıp kıymalı harca ekledikten sonra üzerine tüm baharatlar ve yarım demet ince kıyılmış maydanoz yarım su bardağı sıvı yağ ve yeteri kadar tuz ilave ederek iç harcımızı iyice karıştırarak harmanlayıp iç harcımızı hazır hale getirerek bir kenarda beklemeye bırakalım.
Daha sonra mayalanmaya bıraktığımız kabaran hamurdan cevizden biraz daha iri parçalar kopartarak beze haline getirdikten sonra hafifçe un serpiştirilmiş tezgahın üzerine alarak bir merdane yardımıyla uzunlamasına ne çok kalın nede çok ince olacak şekilde açarak üzerine hazırladığımız kıymalı iç harçtan tıpkı hazır kıymalı pide de olduğu gibi yayalım. Ardından hamurun kenarlarını iç harcın üzerine doğru hafifçe kapatarak yağlanmış fırın tepsisine yan yana sıralayalım. Tüm iç harç ve pide hamuru bitinceye kadar aynı işlemlere devam ederek pidelerimizi tamamlayıp kenarlarına çırpılmış yumurta sarısı sürelim. Ardından fırınımızı 200 derecede ısıtarak tepsiyi fırına sürüp yaklaşık olarak pideler kızarıncaya kadar 20- dakika kadar pişirerek fırından çıkartıp sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 31.12.2015 10:34:21

Fırında Pide Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Fırında Pide Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pide Döner

Pide Döner, büyükbaş veya küçükbaş hayvanların etlerinin parçalanarak çeşitli baharatlar ile terbiye edilmesiyle bir şiş üzerine geçirilip asılarak odun ateşinde pişirilerek pide içerisine eklenen besindir. Pideler bütün halde kul...

Etli Pide Hamuru

Etli pide hamuru özellikle İç Anadolu yöresinde çok sevilen ve tüketilen Etli ekmek adı ile Konya ilimizde meşhur olan pide çeşididir. İç Anadolu'nun farklı illerinde farklı şekillerde yapılan bu pide hamuru bir çok insan tarafınd...

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıymalı kaşarlı pide, İç Anadolu bölgesinde oldukça yaygın olan bir pidedir. Özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen mükemmel bir lezzettir. Evimizde kolayca yapacağımız bu doyurucu ve lezzetli pideni...

Evde Ramazan Pidesi

Evde ramazan pidesi yapmak ve kendinize ya da misafirlerinize sıcacık ikram etmek artık çok kolay hale geldi. Ramazan denilince akla gelen yiyeceklerin en başında ramazan pidesi gelir.  Bunun için hazırlık ve bekleme süresi dahil...

Peynirli Pide Hamuru

Peynirli Pide Hamuru, pide büyük küçük herkes tarafından en çok sevilen ve günlük hayatta sıkça tükettiğimiz yiyeceklerin başında gelmektedir. Pide genellikle dışarıda odun fırınında pişirilerek hazırlanan ve oldukça lezzetli olan...

Kıymalı Pide Kaç Kalori

Kıymalı pide kaç kalori, kıymalı pide hamuru kalın ve içerisine kıyma konularak yapılan bir yiyecektir. Bazı bölgelerde benzer yiyecekler olsa da kıymalı pidenin yeri ve tadı bambaşkadır. Genellikle çalışan kişilerin öğle araların...

Evde Pide Hamuru

Evde Pide Hamuru, genellikle pek çok çeşitte pide yapılır. Büyük, küçük herkesin severek yediği besleyici bir ekmek türüdür. Özellikle içinde kullanılan malzemeler ile oldukça farklı lezzetlerde pide çeşitleri yapılmaktadır. Yalnı...

Kıymalı Yumurtalı Pide

Kıymalı Yumurtalı Pide, genellikle Trabzon yöresinde yapılan, büyük küçük herkes tarafından sevilerek yenilen bir pide çeşitidir. Restoranlarda yemek tercih edilse de ev ortamında da rahatlıkla hazırlanabilen bu pide çeşidi sofral...

İçli Pide

İçli Pide, birbirinden farklı iç harçlarla hazırlanabilen ve lezzetine doyum olmayan içli pide tarifimizde sizler için patlıcanlı içli pide tarifimizi paylaştık. Sizlerde evde leziz içli pideler hazırlayarak sevdiklerinizle birlik...

Evde Kaşarlı Pide Tarifi

Evde Kaşarlı Pide Tarifi, kaşarın doyum olmaz tadıyla evde rahatlıkla yapılabilen bir pide çeşididir. Kaşarlı pideyi sadece restaurant ve fırınlarda yapılabilen bir gıda olarak düşünmemek gerekir. Gerekli malzemelerin varlığıyla e...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

pide, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017