pide.gen.tr
pide

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Ev Yapımı Pide

Ev yapımı pide, zor bir işmiş gibi gelse de hem yapımı hem yemesi zevkli olan gününüzü kurtarabileceğiniz bir yemektir. Evinizde kendi pidenizi yaparak hem içini kendi zevkinize göre hazırlayabilir hem de çocuklarınıza güvenle yedirebilirsiniz.
Şimdi sizlere elinize oklavayı almak için sabırsızlanacağınız çeşitli pide içleriyle beraber ev yapımı pide tarifi vereceğim.

Ev yapımı pide hamuru için malzemeler;
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker 
  • Alabildiği kadar un (4-5 bardak)
  • Üzeri için yumurta sarısı
Hamurun yapılısı;
Bir kaba ısıtılmış sütü dökün ve içinde yaş mayayı özeyin. Karışıma sonra sıvı yağ, tuz, şeker ve ılık suyu ekleyip elinizle birbirine iyice özdeşleştirin. Daha sonra alabildiği kadar unu ekleyin ve yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Hamurunuz kıvama geldikten sonra üzerini bir bezle kapatıp yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Bu sırada aşağıda tarifini vereceğim içlerden herhangi birisini hazırlayın.

Kıymalı iç için malzemeler;
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet domates
  • 5-6 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, kekik 
Yapılışı;
Domatesi, biberleri, maydanozları ve soğanı doğrayın.
Ev Yapımı Pide

Hepsini ince ince kıyın. Birbirleriyle harmanlayın. Üzerine kıymayı, salçayı, sıvı yağı,  tuzu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. İçiniz hazır oldu.

Sucuklu iç için malzemeler;
  • 250 gram sucuk 
  • 5-6 yeşil biber
  • 3-4 domates  
  • Rendelenmiş kaşar peynir 
Yapılışı;
Sucukları ve domatesleri küp küp doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip onları da küp küp doğrayın. Kaşar peyniri rendeleyin. Domatesleri,
biberleri ve sucukları birbirleriyle harmanlayın. Kaşar peynir rendesini ise karışımı pideye yaydıktan sonra üzerine serpiştirin.

Peynirli iç için malzemeler;
  • Beyaz peynir
  • Kaşar peynir
  • Maydanoz
Yapılışı;
Kaşar peyniri rendeleyin. Beyaz peyniri elinizde ufalayın. Maydanozları ince ince kıyın. Tüm malzemeleri harmanlayın.
Yukarıdaki herhangi bir içi yaptıktan sonra hamurları bezelere ayrın.  Bezeleri uzunlamasına merdaneyle un serpe serpe açın. Elinizle de hamuru inceltin. Daha sonra hazırladığınız harcı hamurun üzerine yayın. Hamurun kenarlarını katlayın ve üzerine bir yumurtanın sarısını sürün. Tüm bezeler bitene kadar işleme devam edin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun!

Yayınlanma Tarihi : 2.1.2016 10:39:32

Ev Yapımı Pide Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ev Yapımı Pide"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pide Döner

Pide Döner, büyükbaş veya küçükbaş hayvanların etlerinin parçalanarak çeşitli baharatlar ile terbiye edilmesiyle bir şiş üzerine geçirilip asılarak odun ateşinde pişirilerek pide içerisine eklenen besindir. Pideler bütün halde kul...

Evde Ramazan Pidesi

Evde ramazan pidesi yapmak ve kendinize ya da misafirlerinize sıcacık ikram etmek artık çok kolay hale geldi. Ramazan denilince akla gelen yiyeceklerin en başında ramazan pidesi gelir.  Bunun için hazırlık ve bekleme süresi dahil...

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıymalı kaşarlı pide, İç Anadolu bölgesinde oldukça yaygın olan bir pidedir. Özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen mükemmel bir lezzettir. Evimizde kolayca yapacağımız bu doyurucu ve lezzetli pideni...

Sucuklu Peynirli Pide

Sucuklu Peynirli Pide, çocukların bayılarak yediği sofraların vazgeçilmez tadı haline gelen bir aperatiftir. Pide denilince genellikle akla ilk gelen zaman ramazan ayıdır. Ramazanın bolluğu ve bereketi iftar sofralarında pidelerin...

Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuklu Kaşarlı Pide , Türk milletinin vazgeçilmez pideleri arasında yer almakta. Türk mutfağında bir den çok pide çeşidi bulunmakta. Sucuklu kaşarlı pide bunlardan sadece biridir. Genellikle çalışanlar öğle arası sık sık tüketir....

Kıymalı Pide Hamuru

Kıymalı pide hamuru, aslında bütün pide hamurları ile aynı olabilmektedir. Yani aynı hamur ile kaşarlı, sucuklu yada kavurmalı pide yapabilirsiniz. Kıymalı pide hamurunu öğrenip misafirlerinize muhteşem bir ziyafet sunabilirsiniz....

Peynirli Pide Hamuru

Peynirli Pide Hamuru, pide büyük küçük herkes tarafından en çok sevilen ve günlük hayatta sıkça tükettiğimiz yiyeceklerin başında gelmektedir. Pide genellikle dışarıda odun fırınında pişirilerek hazırlanan ve oldukça lezzetli olan...

Evde Kaşarlı Pide Tarifi

Evde Kaşarlı Pide Tarifi, kaşarın doyum olmaz tadıyla evde rahatlıkla yapılabilen bir pide çeşididir. Kaşarlı pideyi sadece restaurant ve fırınlarda yapılabilen bir gıda olarak düşünmemek gerekir. Gerekli malzemelerin varlığıyla e...

Evde Pide Hamuru

Evde Pide Hamuru, genellikle pek çok çeşitte pide yapılır. Büyük, küçük herkesin severek yediği besleyici bir ekmek türüdür. Özellikle içinde kullanılan malzemeler ile oldukça farklı lezzetlerde pide çeşitleri yapılmaktadır. Yalnı...

Kıymalı Yumurtalı Pide

Kıymalı Yumurtalı Pide, genellikle Trabzon yöresinde yapılan, büyük küçük herkes tarafından sevilerek yenilen bir pide çeşitidir. Restoranlarda yemek tercih edilse de ev ortamında da rahatlıkla hazırlanabilen bu pide çeşidi sofral...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

pide, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017